Die Grundschule Osterwald nimmt im Laufe des Schuljahres an zahlreichen Projekten teil. Einige Projekte finden einmalig statt, andere Projekte werden jedes Schuljahr angeboten. Dazu gehören u.a. Rope Skipping (Klasse 4), Ernährungsführerschein (Klasse 3), das GN-Projekt (Klasse 4) oder die Präventionsprojekte „Klasse 2000“ und „Wer Hilfe holt ist keine Petze“ (siehe Prävention). Außerdem wird in Kooperation mit dem Kindergarten jedes Jahr ein Projekttag für Schukis und Erstklässler geplant.